Vepřové v mrkvi s bramborami [RECEPT]

16.2.13

Ahoj:). Jestli nevíte, co k obědu, tak doporučuji vepřové masíčko s mrkví doplněné bramborami. Je to fakt pochoutka, která vás nejen zasytí ale i potěší vaše chuťové buňky:D.

Co je potřeba:

  • maso - vepřové (to jsme měli my), hovězí, kuřecí...
  • mrkev - doporučuji baby karotku (300 g)
  • 1 větší cibule
  • koření - sůl, pepř, cukr
  • citrón/citrónová šťáva
  • máslo - kousek na osmahnutí cibulky a plátek na ochucení/zjemnění šťávy
  • voda nebo vývar
V hrnci si dozlatova osmažíme nakrájenou cibulku. Poté přidáme maso a prudce ho osmahneme. Maso zalejeme horkou vodou nebo vývarem tak, aby bylo maso ponořené (víc ne) a podusíme.
 Až bude maso na 75% měkké (podle masa se řídí doba měknutí), tak přidáte mrkvičku. Za deset minut můžeme ochucovat. Chuť by měla být nasládlá(cukr), ale zároveň trochu nakyslá(citrón). Musíte to ochutit podle sebe, protože je hrozně těžké trefit se do "vkusu" někoho jiného. Začněte vařit brambory.
Maso a mrkev dusíme ještě cca 15-20 minut. 

No protože jsem koukala na PLL, tak už oběd nejspíš máte hotový:D...
P.S.: Pokud si to jídlo dáte až další den, tak bude chutnat ještě lépe. Asi mu prospěje spánek v ledničce:D. Ale i tak je to mňamka;).


Chutná vám tohle jídlo? Měly jste ho někdy?


You Might Also Like

4 komentářů

  1. jestli mi chutná?
    tohle jídlo miluju! :) vždycky si mrkvičku s bramborama rozmačkám a je to, miluju jak se dobře udělané vepřové rozpadá na jazyku!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Joo...já si taky nakonec tu mrkvičku rozmačkám:D. Nejlepší:D.

      Vymazat
  2. Mrkvičku jsem tak dlouho neměla, je čas to napravit!!! :)

    OdpovědětVymazat

Děkuju za každý komentář♥.

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images